Салат «Оливье» классический

Супер Быстрый и Вкусный салатик на ужин, который всегда выручает! Готовлю часто и не надоедает.

  Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас.